cara membuat nasi goreng

 Nasi Goreng Sederhana

 

Nasi goreng adalah hidangan praktis yang cocok untuk sarapan atau makan malam. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan, Anda bisa membuat nasi goreng yang lezat di rumah .

 

Bahan-bahan:

 

- 300 g nasi putih dingin 

​

- 1 butir telur, kocok 

​

- 50 g daging ayam, potong kecil (opsional) 

​

- 1 batang daun bawang, iris kasar 

​

- 1 sdm kaldu ayam/jamur bubuk 

​

- 2 sdm saus tomat 

​

- 2 sdm kecap manis 

​

- 3 sdm minyak sayur 

 

Bumbu Halus:

 

- 3 butir bawang merah 

​

- 2 siung bawang putih 

​

- 3 buah cabe merah keriting 

​

- 1/2 sdt terasi goreng 

​

- 1 sdt garam 

 

Pelengkap:

 

- Bawang merah goreng 

​

- Lalapan segar 

 

Cara Memasak:

 

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang dan harum .

​

2. Tambahkan daun bawang dan daging ayam, aduk hingga rata .

​

3. Masukkan nasi putih, aduk rata, lalu tambahkan telur kocok, aduk hingga telur menyatu dengan nasi .

​

4. Bumbui dengan kecap manis, saus tomat, dan kaldu bubuk. Besarkan api lalu aduk-aduk hingga tercampur rata dan agak kering .

​

5. Matikan api dan angkat, sajikan dengan taburan bawang merah goreng dan lalap sayuran .

 

Anda juga bisa mencoba resep nasi goreng ala restoran Chinese food dengan bahan-bahan seperti telur, sosis, bakso ikan, buncis, wortel, dan bumbu seperti bawang putih halus, kemiri, bawang bombay, daun bawang, kecap ikan, kecap asin, kecap manis, saus tiram, kecap Inggris, lada, garam, dan penyedap rasa .